A produção de leite das 110 vacas é de cerca de 1,2 mil litros por dia na fazenda do criador Robsoney Ferreira Silva, em Prata, no Triângulo Mineiro. No ano passado, ele vendeu o litro por R$ 1,28 em média. Esse ano, chegou a conseguir R$ 1,45. Nas próximas semanas, por causa da entressafra, sai o pasto e entra a silagem. Com isso, a produção geralmente cai.

“Se o leite manter o preço e tiver mais um acréscimo, o produtor vai ter um ano muito bom. Estamos na expectativa”, diz Silva.

Dados do Cepea, da USP, mostram que o preço médio do litro do leite em março desse ano foi 13,4% maior do que o mesmo período do ano passado. Além dessa alta, outro fator também deve ajudar os produtores a terem uma margem maior na venda.

Segundo o diretor da Cooperativa dos Produtores Rurais do Prata, alguns insumos para manter o gado na entressafra devem sofrer uma queda de preços, diminuindo os custos de manutenção dos animais.

“O clima ajudou. E com a previsão de safrinha recorde do milho, a soja, já ofereceu preços muitos mais acessíveis que o ano passado. Isso para o produtor ajuda bastante”, diz Leandro Junqueira, diretor da Cooprata.

Minas Gerais é o maior produtor de leite do Brasil com 26% do total nacional.

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Reportagem: http://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2017/04/entressafra-do-leite-traz-expectativa-de-aumento-no-preco-do-alimento-em-mg.html / Foto Capa: Google Imagens