Para economizar ou por preferir a comida caseira, muitos trabalhadores dispensam os restaurantes e preferem as marmitas no almoço, mas essas refeições também têm certos perigos. O Dr. Bactéria do Portal R7 ensina a maneira correta de preparar e esquentar sua marmita!

As condições de preparo, armazenamento e aquecimento corretos são fundamentais para evitar contaminação.

O Dr. Bactéria alerta.
— O ideal é evitar alimentos com molho de tomate e creme de leite. Prefira alimentos mais secos para colocar na marmita.

O ideal é colocar a marmita dentro da geladeira sem a tampa.

Para as marmitas o ideal são as carnes mafras, e sempre bem passadas. Nada de alimentos crus, evite também carnes de porco.

Evite levar tomates já cortados, procure levar as saladas em potes separados.