Para refrescar o calor, a cerveja é a alternativa favorita de muita gente. Só que, para arrefecer a quentura, a bebida tem que estar gelada. Mas nem sempre tem uma latinha (ou garrafa) no freezer de casa. E, por mais rápida que seja uma geladeira, a velocidade de resfriamento do produto é sempre menor que a vontade de dar um belo gole. No entanto, uma solução para este problema vem da cidade gaúcha de Novo Hamburgo: o Super Cooler, um aparelho que gela cervejas e outras bebidas em dois minutos.

O Super Cooler é uma criação da Tridel, empresa criada pelos gaúchos Gustavo Moraes, Rafael Schiavoni e Ricardo Gazzola. A inspiração para a ideia surgiu em outubro de 2013, quando o trio conheceu um dispositivo com uma função semelhante, mas voltada para estabelecimentos comerciais. A primeira ideia dos empreendedores era criar, como o nome do dispositivo sugere, um cooler, em que várias bebidas pudessem ser geladas ao mesmo tempo. “No entanto, a falta de capital faria com que o desenvolvimento de um produto maior fosse muito difícil. Por isso, preferimos apostar em um aparelho portátil”, diz Moraes.

Os primeiros testes de protótipos do Super Cooler começaram nas casas dos cofundadores da Tridel. Posteriormente, em junho de 2014, os três foram atrás de dinheiro para avançar no Catarse, um site de crowdfunding. Eles arrecadaram R$ 25 mil, que foram usados para escalar a produção.

O funcionamento do Super Cooler se baseia no giro dos recipientes de bebidas, sempre perto de um pouco de gelo. O dispositivo se baseia em um conceito da física chamado de convexão forçada. Em outras palavras, ao rodar a latinha (ou garrafa), o Super Cooler faz com que o frio do gelo seja transmitido de forma mais acelerada para a bebida.

Para quem não gosta de chacoalhar a cerveja, não precisa ter medo: Moraes diz que a bebida não fica choca e tampouco espuma demais. “Ao girar o recipiente sobre seu próprio eixo, o Super Cooler não estoura as bolhas de gás e não interfere no gosto dos produtos.”

Com apenas duas pilhas, O Super Cooler tem autonomia para gelar 100 latas de 350 ml.

Sem plágio
Neste ano, o Super Cooler foi alvo de uma polêmica: empreendedores americanos, que criaram o Spin Chill, um dispositivo com a mesma função e de formato e funcionamento muito parecidos com o produto brasileiro, acusaram a Tridel de plágio. Segundo Moraes, apesar das semelhanças, os dois projetos foram desenvolvidos de forma independente. “Temos pesquisas e a patente nacional do produto. Judicialmente, não temos problemas. O que aconteceu é que a concorrência tentou manchar o nosso trabalho”, diz.

Planos
Nesta semana, o Super Cooler começou, oficialmente, a ser vendido. É possível encontrá-lo no mercado por R$ 119. A Tridel espera ainda vender o dispositivo por meio de distribuidores. Para o ano que vem, a meta é vender 2 mil Super Coolers por mês. Caso a expectativa se confirme, os gaúchos esperam um faturamento de R$ 2,85 milhões no ano que vem.

Reportagem: http://revistapegn.globo.com/Banco-de-ideias/Alimentacao/noticia/2014/12/gauchos-criam-dispositivo-que-gela-cerveja-em-2-minutos.html